Kağıtta Pastırma Tarifi
Hem göze hem damağa hitap eden, davetlerin vazgeçilmez ara sıcağı kağıtta pastırma akşam yemeğinde masamızı süsledi, o kadar beğendik ki bu sabah kahvaltıda da hazırladık. Yapılışı kolay ama misafirlerinizin damağında tadı kalacak, şimdiden kolay gelsin
Pastırmada Görülebilecek Bozulmalar Nelerdir?
Pastırma da görülebilecek renk,lezzet ve koku vs. gibi bozuklukları sizler için derledik.
Pastırmada Yapılacak Hileler Nelerdir?
Tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi pastırmada da hile yapılabilir. Yapılabilecek hileleri bilirseniz gıda terörünün kurbanı olmazsınız.
Pastırma Nasıl Muhafaza Edilir?
Özenle yapımını tamamladığınız ve kuruttuğumuz pastırmaları nasıl korumalıyız?
Pastırma Eti Nasıl Olmalıdır?
Pastırma yaparken hangi eti seçmelisiniz? İşte size pastırma yapımında kullanacağını etin özellikleri
