Ürün Detayları

Yağcı Tulum Peyniri 1Kg

420,00

1 Kg tam yağlı vakumlu tulum peyniri.

Stok kodu: EP-023-1 Kategoriler: Etiketler: , ,

Paylaş

Açıklama

Tam Yağlı Tulum Peyniri 1 Kg Vakumlu

Tulum peyniri, ham peynirin 2-3 gün baskıya alınıp daha sonra telemenin parçalanması, tuzlandıktan sonra tulumlara basılması ve belli bir süre olgunlaşması sonucu elde edilen peynir olarak tanımlanmaktadır. Tulum peynirleri, önceden geleneksel olarak ve küçük çapta üretilmekte iken zamanla daha fazla miktarlarda üretilen, yüksek fi yatla satılan ve ihracatı yapılan peynirler arasında yer almaya başlamıştır. Peynirin dayanıklılığını artırmak için Türklerin Orta Asya’dan günümüze kadar uyguladıkları yöntemlerden biri de peyniri tuluma basmaktır.